Les panettones Borsari
Les panettones Borsari sont un symbole de la tradition pâtissière italienne, réputée pour leur qualité exceptionnelle.
Fondée en 1902, cette maison de Verona s'est spécialisée dans les douceurs artisanales, avec une attention particulière à la sélection des ingrédients et au savoir-faire. Leurs panettones sont réputés pour leur légèreté et leur texture aérée, obtenues grâce à une fermentation naturelle qui dure plusieurs jours. Ils se distinguent par une gamme variée de saveurs allant du classique aux créations innovantes, telles que le panettone aux marrons glacés ou à la crème de pistache.
L'authenticité de Borsari repose sur une production rigoureuse et un emballage raffiné qui met en valeur leur qualité. Le processus de fabrication implique une fermentation lente, ce qui permet de préserver la richesse des arômes.
Les panettones de Borsari sont tous pur beurre, garantis sans OGM, au levain naturel.
Notre catalogue propose des recettes traditionnelles à l’écorce de cédrat confit, des originalités comme la crème de pistache ou les marrons glacés, dans des emballages élégants aux finitions soignées.
Les multiples utilisations du Panettone : Une gourmandise polyvalente
Le panettone, bien plus qu'un simple gâteau de fêtes, est une véritable invitation à la créativité en cuisine. Voici quelques idées pour en profiter pleinement
Traditionnellement au petit-déjeuner
Avec sa texture moelleuse et ses arômes riches de fruits confits ou de chocolat, le panettone est parfait tel quel, accompagné d’un café, d’un thé ou d’un chocolat chaud.
Pain perdu au panettone
Transformez les tranches en un pain perdu gourmand, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
Tiramisu revisité
Remplacez les boudoirs par du panettone pour un dessert italien encore plus authentique.
En version salée, pourquoi pas ?
Son goût légèrement sucré peut aussi s’intégrer à des plats salés. Par exemple, il peut être grillé et servi avec des fromages affinés pour un contraste surprenant et délicieux.
Cadeau gourmand
Enfin, le panettone, avec sa belle présentation, est un cadeau élégant et gourmand à offrir lors des fêtes ou d’une invitation.
Le panettone, c’est l’assurance d’une touche italienne chaleureuse et festive à toutes vos occasions. Alors, laissez libre cours à votre imagination et régalez-vous !
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